商品詳細※２０２１年みえセレクション選定商品！！

一番の特徴は原材料『オール三重』です。伊勢まだいは良質なタンパク質に加え、臭みが少なく安心して食べて頂けます。燻製加工は下処理時に、伊勢二見産の『岩戸の塩』を使用しております。燻煙材にはナラをはじめ、クオリティーを追求する為に『ピート材』を使用しております。

燻煙加工したタイを劣化させないように瞬間冷凍【凍眠】加工しての提供をしております。
そのまま食べて頂けますが、より美味しく召し上がるにはタイの皮目の部分だけ軽くバーナー等で炙って頂いて刺身の様に切り、盛って頂き小皿に『オリーブオイル』を入れて、刺身で使います『醤油』の様につけて召し上がりますと、より一層美味しくお召し上がりになれます。

冷凍便でお届けします。

内容量
70g

賞味期限
冷凍-16℃以下での保存で3か月、解凍後3日

原産地
三重県鳥羽市